国産ブツ切り：800g
つくね：400g
鶏スープ：500g*2
ポン酢：250ml
柚子胡椒

★野菜は含まれておりませんので、お好みの野菜や具材を足してお楽しみください

冷凍

★ポン酢・柚子胡椒は冷蔵庫で保存してください（破損等の恐れがあります）

①鍋に鶏がらスープとぶつ切りを入れて約15〜20分炊きます
　当店のスープは濃縮しておりますので、鍋の大きさに合わせて倍の量まで水で薄めることができます

②上記の後、鶏のつくねを入れて約5分煮込みます
　（スプーンですくい、形を整えていれます）
　〜ここで食べても美味しく召し上がれます〜

③お好みの野菜を入れます
　一般的には白菜やキャベツ、白ネギ、豆腐、椎茸、エノキ等を入れます

④ひと煮立ちして野菜が柔らかくなったら出来上がり
　ポン酢につけてお召し上がりください
　（ポン酢にはお好みで小ネギ、柚子胡椒を入れてください）

⑤食べ終わったら鍋のスープにうどんを入れて食べたり、雑炊を作ると大変美味しくできます

★おすすめ　とり茶漬けの作り方★
スープに少量の塩を加え味付けをします
ご飯にかけてお茶漬けの要領でお召し上がりください
お好みでポン酢、ネギをかけても美味しく召し上がれます